2010年3月31日 星期三
2010年3月24日 星期三
2010年3月22日 星期一
被延遲的快樂,不會產生利息
我當老闆時和一位來應徵工作的年輕人面談我問他的頭四個問題是:「有沒有女朋友?」他說:
「我還年輕,想專心拼事業,目前不想交女朋友。」
「你去過最好玩的地方是哪裡?」
「我不喜歡出去玩,我喜歡在家研究電腦。」
「那你吃過最好吃的東西是什麼?」
「我都全心全意工作,吃得很隨便。」
「會做菜嗎?」
「我家附近有很多吃的,不用自己做。」
他可能以為這些答案都展現出專業精神,會為自己加分,於是得意地看著我。
但我連學歷和經驗都懶得問,就跟他拜拜了。我已經活得夠粗糙了,但就連我都知道:除非是極度專業的人才(比如說實驗室的科學家),一般來說,好的員工,必須先是一個好的情人。 工作要做得好,生活品質得高。
或是說,好的員工,對生活必須有起碼的興趣。 這位應徵者沒有興趣,也沒有謙虛。他沒有生活能力也就罷了,他還看輕那些能力,覺得自己花錢就可以買到,何必自己學。
花錢可以上好的餐廳?但體會不出美食背後的文化意義。
花錢可以坐頭等艙去義大利,但站在競技場中央不會有思古之幽情。
「吃」只需要像機器人一樣張嘴閉嘴,但「品嚐」就需要用到五官和心。我也曾經張嘴閉嘴過。
在美國唸書時,覺得讀書最大,其他一切都是浪費時間。
有一段時間,我請中國餐廳每晚送便當給我。
他們五點送到大樓門口,進不了大門,就把便當放在地上。
我六七點回到家,有時下著雨,就在公寓門口地上,一堆廣告傳單之間,挖出又濕又冷的晚飯。上樓後一邊吃,還一邊翻著課本。多年後,我的經濟狀況比當學生時好的多,吃的東西卻一樣濕冷。
六七點窩在辦公室,沒事做了,但也不想回家。
跑到附近面小吃攤上隨便吃碗麵,匆匆又趕回公司,生怕錯過了重要的E-mail。
肚子飽了,甚至因為吃得太快而很脹,但味蕾很懶散,心情很空虛。我也曾是個賭徒,野心勃勃地想:一旦我考上第一志願,或是當上總經理,或是找到天命真女,一切的問題都迎刃而解,那天以後,我就會過著幸福快樂的日子。 為了那些快樂的日子,現在苦一點沒關係,繼續做夢吧。在聯考制度下長大的我們,我們都是延遲快樂的高手,擅長讓人生在未來某個終點線等候。
但聯考制度下長大的我們,後來也都發現:得到第一志願和天命真女之後,他媽的竟然有新的問題!
被延遲的快樂不但不生利息,反而連本金都沒有了。
人生不會在未來某個終點線等候,她與你打一個照面,你不抓住她,她說走就走。
陪伴你的只剩感嘆,和打不完的玻尿酸。 於是我戒了賭,開始用定存的方式,一天一天累積快樂的利息。
如果沒有命一把贏到大的快樂,那我就一餐一餐累積小小的幸福。 今年以來,我開始講究每一餐。
未必要山珍海味,但就算是蚵仔煎,也要細嚼慢嚥。
未必去大飯店,但就算是路邊攤,資料也要蒐集齊全。
我把每一餐,當做生命給我的一個機會。 當我打開餐巾、舉起刀叉,我聽見生命對我說:
「你可以透過食物和旅行來認識、享受我。」
用這種方式你賺不到錢,得不到名,但是快樂卻一點一滴地發生。原汁原味,絕對實在。
和愛情相比,食物不會可歌可泣,但至少不會騙你。 「Eatandlive.Oh,MyGod!」沒有愛情的時候,你就多吃!
我飽讀詩書,卻發現這才是真正的醒世箴言!
九月初的週末,晚上點吃完美食,和一位老友在街上巧遇。
「最近忙什麼?」我問。
「忙著補習考金融證照,」他感嘆地說
「沒想到我們這個年紀,還要上補習班。」
「有什麼關係?我也在補習。」我說。
「你補什麼?」
「想報一個旅行團,到瑞士學烹飪。」
他愣了一下,然後慢慢笑出來。Yes,我的老友懂了! 那微笑的源頭是一種醒悟,醒悟到經歷了名、利、愛、恨,到頭來人唯一能真正擁有的,
是一顆熱騰騰馬鈴薯。 醒悟到天上會飛來很多真、假、虛、實,真正對你好的東西,都是從地底下長出來的。
「報名時別忘了我。」他叮囑。
我點頭,就像高中時答應幫他報英文補習班一樣。對工作,我們都已鞠躬盡瘁。對人生,我們才剛要開始!
2010年3月18日 星期四
新的偷車方式(不是笑話)
產險公司傳過來的資訊與大家分享。
(一)方式:
您到了停車場,打開您的汽車且坐了進去,發動引擎和倒車出 來。
當您看向後視鏡,發現有一張信函紙被貼在後窗的中間。
因此,您停止倒退,並打開車門下車去拿下那張紙。
當您走到您的汽車後面時,偷車賊突然冒出來,跳進您的座車 並且開跑。如果更狠,還會倒車將您撞倒在地。
(二)後果:
相信您的錢包仍然在汽車裡。那麼現在偷車人有您的汽車、您 的住址、您的現金、您的銀行卡、信用卡及您宅院的鑰匙。
於是您的家和您的整體身分陷入險地!
(三)處置:
如果您看見一張紙被貼在您的愛車後窗,暫時不要去理會它,立刻把車開走。等開出去一段路 後,再下車去撕掉那張紙。千萬記住:為了安全起見,不要嫌麻煩,下車時,務 必熄火並把車鑰匙拔下來。
我希望您將這訊息轉給親朋好友和認識的家庭,特別是婦女。 若錢包裡有各種各樣個人信息和證明文件時,一定要隨身攜帶,這樣至少可以減少禍害。
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【讀後感】
在多年前我服務過的一家公司有位居於顧問級的人,公司提供一 部賓士300的轎車給他使用。
有一天,他開著車出去辦事。等他辦完事走到停車場,他上了車 並發動了引擎正欲開車離開之時,有一位男子忽然走過來敲了敲靠駕駛座的車窗。
顧問把車窗搖下一點問道:
「請問有什麼事嗎?」
男子說:
「哦!沒有,我只是想告訴您,您的車子的右後輪沒氣了。您要 不要下車看看?」
那位顧問一聽,一時情急立刻打開車門下車往後走,卻未將車子 熄火。結果可想而知,他還沒走到右後輪的位置,他的車子在車門『碰』地一聲後立即往前衝出去。只留下他一個人愣在那兒手足無措地望著他的車子消失無蹤。
遊泰國 ~ 一定要看 ! (哪個國家都一樣要注意)
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2010年3月17日 星期三
咖啡與食道炎、肝病
文:義守大醫教授•義大醫院醫教部部長�皐嘛A河
原本人們以為咖啡只會表淺的觸動感官之神經反射,經過有心人士仔細探究,意外的發現了咖啡有可以減少肝病的神奇效果,但卻也增加了胃食道逆流機會。
咖啡對食道的不良影響
咖啡對胃食道逆流的影響,有許多研究論文加以探討,在此針對一項有趣的實驗作個扼要的說明:
一、一般的咖啡很明顯的會增加飯後胃酸逆流。
二、無咖啡因的咖啡對胃酸逆流影響會減弱,但不會完全消失。
三、含有咖啡因的茶,並不會增加胃食道逆流(可能跟茶的種類有關,有些報告是茶會促進胃食道逆流)。
四、咖啡的咖啡因稀釋到跟茶一樣的時候,稀釋的咖啡也是很明顯的會增加胃食道逆流,相對的,茶則不會。
五、咖啡會促進胃酸分泌,但這並非咖啡因的單獨作用,咖啡的烘培產物才是主因。
總結咖啡對食道的影響,是增加胃酸分泌及胃食道逆流,但其禍因並不是大家所熟知的咖啡因,而是其他咖啡物質(據傳咖啡可能含一千種以上的化合物)。
咖啡對肝臟有益的研究報告
另一方面,咖啡對肝臟的影響,則是近幾年才熱門起來。國人肝病眾多,很多病患都想藉由食療來減輕肝病,目前醫界尚未發現哪一項食材有治療效果,若咖啡這類生活飲料就有神奇效果,既能滿足口腹之慾,又能拯救極待援手的肝臟,一舉兩得,該是令人十分快慰的事。
一、2005年,美國的一篇論文報告,追蹤九千多個民眾19年的結果,發現每天喝兩杯咖啡以上的民眾,得到肝病的機會,比起每天喝不到一杯咖啡的民眾,減少了57%。
二、2007年,有一篇綜合研究報告,分析了9篇探討咖啡與肝癌關係的報告,總共納入了23萬多人,所有這些論文一致的發現喝咖啡與肝癌的發現呈現負相關,每天喝兩杯以上的咖啡,肝癌發生率降低了43%;進一步分析則發現:原先就有肝病者,常喝咖啡可降低肝癌的發生率達69%,原先沒有肝病者,則降低肝癌的發生率達56%。
三、2009年之最新研究報告,針對原先就有C型肝炎,經干擾素治療無效的病患766名,追蹤近4年的結果,發現每天喝一到三杯咖啡者,肝病會惡化的機率,比起不常喝咖啡者,降低了30%,若是每天喝三杯以上,則肝病惡化的機率可降低53%。
咖啡之所以能減輕肝病惡化,有一項推論是認為:喝咖啡比較不會得糖尿病,而糖尿病是跟肝病息息相關的;第二項推論則是認為減輕體內的發炎反應,咖啡能和緩肝臟之發炎,因此也能減少肝臟纖維化、肝硬化的發生;第三項推論則是咖啡的抗氧化作用,因而減輕對肝臟的損害。
到底要不要喝咖啡?
總結而言,咖啡這雅俗共賞之飲料,對人體的作用仍舊披著一層神秘外紗,在食道是造成胃酸逆流之發炎反應,在肝臟則是抑制發炎反應,減少肝硬化、肝癌,順了姑情違了嫂意,對民眾而言,這可是很難作個抉擇。
或許,時常為肝病所苦或肝指數異常者,可以嘗試多喝一些咖啡,等到有胃酸逆流,再找胃腸科醫生吧!
(摘錄自健康世界叢書《與胃酸作戰!逆流性食道炎》)
2010年3月16日 星期二
2010年3月15日 星期一
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2010年3月14日 星期日
2010年3月10日 星期三
2010年3月8日 星期一
螞蟻怕酸,蚊子怕辣,蟑螂怕香。
春天來了小生命們馬上就要出洞了,供養給大家一個不殺生又能驅趕螞蟻、蚊子、蟑螂的妙法
螞蟻怕酸味
家裡的甜食擺沒幾分鐘,螞蟻大軍立即來襲,讓人又氣又厭。
在這裡獻給各位一項無毒無污染又安全有效的妙招:
新鮮檸檬對切成兩半,在看到螞蟻的地方及其動線,擠出檸檬汁,並拿著切半有果肉的那一面,沿途塗抹,
神奇效果讓您再一次驗證大自然的奧妙!
蚊子怕辣味
蒜頭嗆退,植於花壇四周,其特殊的辛辣味隱隱飄散。
驅蚊除了打掃環境、清除枯枝爛葉,試植蒜頭絕對是上上之策!
蟑螂怕香味
神出鬼沒的蟑螂,最愛隱身於掌管我們民生大計的廚房裡。
面對「打不死的蟑螂」,辦法是
將浴用香皂切成小塊,置於容器內注入清水,擺放在蟑螂出沒的櫥櫃內,
不出數日,打開櫥櫃將令您訝異於蟑螂的無影無蹤,櫥櫃內還多了怡人的香味。
想要效果持續,僅須定期補充香皂容器內的清水。
不用打殺蚊子的辦法
一:把幾粒維生素C和維生素B2泡在水裡,將藥水塗抹在皮膚上,會產生一種讓蚊子不敢接近的氣味。
二:室內掛上橘色的窗簾,或燈罩上罩上橘色的玻璃紙,由於蚊子害怕橘紅色的光線,能產生很好的驅蚊效果。
三:在燈下掛一把蔥,或用紗布包幾根蔥段,各種蚊蟲都不會飛來。
四:在房內擺放 一兩 盆茉莉花,米蘭,玫瑰,夜來香等花卉,也可以驅除蚊蟲。
當你不想蟑螂在你家裡開party時
蟑螂不喜歡黃瓜的味道,若不想蟑螂在你家裡開party,不妨將 一兩 段掰斷的黃瓜放在它們經常出沒的地方。